Panquecitos de nuez
Esta es una receta para golosos, unos panquecitos de nuez, deliciosos y sencillos de hacer. Se necesitan 200gr. de nuez, 1 lata de leche condensada, 3 huevos. Se mezclan muy bien todos los ingredientes en una licuadora o un procesador de alimentos.
Se coloca la masa en unos moldecitos previamente untados con mantequilla (este último paso es muy importante para que la masa no pegue) y al horno por unos 20 minutos. Como yo soy un poco alcohólico según dicen, les sugeriría integrar a la mezcla una cucharada de Cognac. Esto elevaría la delicia hacia algo aún más exquisito.
Comentarios (5)
Marbella
Hola como esta??
Solo quiero felicitarlo por su blog ya he llevado a cabo mas de una receta y super recomendable Gracias
con respecto a esta receta tengo una duda, no lleva harina?????????
Flor
Esta receta no lleva harina, polvo de hornear?
Elvia
Pues efectivamente esta receta no lleva nada de eso (ni Harina, ni Polvo para hornear) esto hace que tenga una textura suave y jugosa eso es lo rico de estos panquesitos. Lo digo por que anteriormente ya los habia hecho pero perdi la receta y por fin aqui la encontre. A mi al prinipio tambien se me hizo extraño unos panquesitos sin harina pero increiblemente si salen.
eva
yo les eché un chorrito de amaretto y saben deliciosos! también los pueden picar con un palillo por el fondo del panquecito y los bañan con un poquito del licor de almendras ó kahlúa y los hacen borrachitos.
sonia
en vez de nueces se le pueden poner pasas?