Pasta con pesto de arúgula. Receta fácil

  La pasta al pesto es uno de los platillos de origen italiano más disfrutados a nivel mundial. El pesto tradicional (albahaca y piñones) ha sido el punto de partida de muchas otras versiones y hoy podemos encontrar infinidades de “pestos” diferentes. En esta ocasión les proponemos un pesto de arúgula para sazonar unos Tagliatelles

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Arúgula, una hortaliza ideal para la salud. Infografía

La arúgula es una planta de la familia de las hortalizas que es considerada en muchos países como un tipo de lechuga. Su origen se encentra el la cuenca del Mediterráneo y se tiene indicios de su consumo desde tiempos ancestrales en Italia. De forma alargada con pequeñas hojas, la arúgula se come completa después

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