Las quesadillas son uno de los verdaderos clásicos de la gastronomía casera mexicana. Existen miles de versiones y las maneras de prepararlas son variadas. Para proponer una opción deliciosa a los vegetarianos, y no sólo ellos, les compartimos esta receta de quesadillas de champiñones y espinacas muy sencillas de preparar.
Seguir leyendo
Las enchiladas es uno de esos platillos familiares de la cocina mexicana que nos encanta comer y que podemos preparar nosotros mismos muy fácilmente. Decidimos hacer el día de hoy unas enchiladas verdes de pollo, y para facilitarnos las cosas, usaremos como base para la salsa una ya preparada que simplemente mejoraremos. Además la
Seguir leyendo
Hacer tu propia pizza es siempre la mejor idea ya que te permite realmente adaptarla de la mejor manera a tus gustos, además puedes jugar con los ingredientes, inventar mezclas que probablemente no podrías pedir en un restaurante y sobre todo te garantiza tener los mejores ingredientes. A continuación te propongo una receta muy sencilla
Seguir leyendo
Hoy les propongo esta receta muy sana de ensalada con queso. Además de ser benéfica para la salud es muy sencilla de preparar. Los ingredientes necesarios para la elaboracióon de esta ensalada son los sigueintes: – Lechuga – 1 Jitomate – 1/4 de cebolla – 150g de queso (Chedar por ejemplo) – 1/4 de cucharita
Seguir leyendo
Hoy tengo el gusto de compartir con ustedes mi último video en el que presento un queso francés poco conocido en el extranjero: el Banon. Este es un queso de cabra originario de la región del sureste de Francia que es madurado y vendido en vuelto en hojas castaño. Su sabor cremoso e intenso lo
Seguir leyendo
