Chiles rellenos de queso, receta mexicana

Esta es una receta típica mexicana que pueden también preparar si se encuentran lejos de México si consiguen encontrar chiles poblanos o similares. Los chiles rellenos de queso son muy tradicionales al igual que los que son rellenos de carne o mariscos. Por lo general estos chiles se sirven capeados y con un caldo de

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Pollo en Adobo. Receta mexicana

El pollo es un verdaderamente uno de los platillos de la gastronomía mexicana casera con mayor tradición. Aun que para muchos pueda parecer complicado de preparar el adobo, en realidad es bastante sencillo de hacer y es muy versátil para combinarse con pollo o con alguna otra proteína.     Para el pollo en adobo

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Burrito de chorizo y queso. Receta mexicana

Hoy prepararemos una receta muy mexicana o mejor dicho la combinación de dos especialidades: el burrito y el «choriqueso» que es nada más ni nada menos que queso derretido con chorizo. ¿Suena delicioso, verdad? Este burrito de chorizo con queso es sencillísimo de preparar y realmente delicioso.Va a ser un éxito total en familia o

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Tostadas de pollo, receta mexicana sencilla

Las tostadas son uno de esos platillos mexicanos que todas y todos hemos disfrutado enormemente desde nuestra infancia. Por lo general son bastante sencillas de hacer y tienen la magia de que las puedes preparar con los ingredientes que más te agraden. Siempre existe la posibilidad de comprar tostadas de maíz ya listas para su

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