Una de las razones por las que solemos comer mal y dañar así nuestra salud es, entre otras, una mala planeación de los alimentos que consumiremos a lo largo de la semana. Esto nos lleva a comer lo que tengamos a la mano o acomodarnos, en el mejor de los casos, con preparaciones poco saludable
Seguir leyendo
La toronja es una fruta que podemos encontrar con mucha facilidad en México. Mucha gente la conoce y sabe que su sabor es único, pero… ¿qué beneficios nos aporta la toronja? La toronja es reconocida por sus altos niveles de vitamina C y minerales. Además, tal y como aparece en la ilustración, esta fruta es
Seguir leyendo
La arúgula es una planta de la familia de las hortalizas que es considerada en muchos países como un tipo de lechuga. Su origen se encentra el la cuenca del Mediterráneo y se tiene indicios de su consumo desde tiempos ancestrales en Italia. De forma alargada con pequeñas hojas, la arúgula se come completa después
Seguir leyendo
La espinaca, también conocida por su nombre científico Spinacea Oleracea, es una de las plantas de gran uso como verdura en muchas de las gastronomías al nivel mundial tanto por sus versatilidad como por su sabor y beneficios. Su presentación es la de una hoja comestible de color verde oscuro. El tamaño no excede
Seguir leyendo
La menta es una planta con acción antioxidante y es fuente de potasio, calcio, ácido fólico y vitamina A. Una de las propiedades más conocidas de esta planta es el delicioso aroma mentolado y fresco que posee. Actúa como un gran antiespasmódico, diaforético, digestivo, antiséptico y ligeramente anestésico. La menta es una planta muy noble,
Seguir leyendo