Nachos TEX MEX

Los Ingredientes:

6 Tortillas cortadas en triangulitos (Si compran tostitos, ahorran tiempo), 1 lata de chili con carne (O chili beans), 1 frasco de queso para untar amarillo (O aderezo para nachos), un chorrito de crema o leche (Para aligerar un poquito), salsa mexicana o chiles jalapeños aceite para freír las tortillas.

La Preparación:

Meter al micro en un tazón, el queso, crema o leche y los chili beans o chili con carne a que se caliente y derrita bien el queso. Se revuelve todo. Bañar las tortillas o los tostitos con esto.Poner un copete de salsa mexicana o unos chiles jalapeños.

¡A disfrutar con los amigos o la familia!

Estos nachos se llaman Tex Mex, porque son de la cocina texano-mexicana, se me ocurrió este plato, luego de comer los deliciosos hot-dogs con chili y queso amarillo rallado que tan rico saben viendo un partido de los “Astros” de Houston.

¡Hay, qué tiempos aquellos, señor Don Simón!

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