Receta: Ensalada de pastas express

Esta es una receta muy práctica y de rápida preparación. Ideal para una entrada familiar y de presupuesto módico. Los ingredientes necesarios son: 100Gr. de pastas, 100Gr. de jamón en cuadritos, 100Gr. de Chorizo, 20 aceitunas, ½ pimiento rojo, ½ pimiento verte, ½ pepino, ½ cebolla chica, 1 limón, 1 bote de 250 Gr. de crema, sal y pimienta.

La preparación es la siguiente: cocer las pastas siguiendo las instrucciones del fabricante para que queden “al dente?. Dejarlas enfriar. Cortar en cubitos los pimientos, el pepino, la cebolla, el chorizo. Verter todos los ingredientes en una ensaladera, incluyendo las pastas, agregar la crema, sal y pimienta así como el jugo del limón. Mezclar bien todos estos ingredientes y colocar en refrigeración por 30 minutos.

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